La Candela
Sumérgete en la rica historia gastronómica de La Candela, restaurante ubicado en el encantador barrio de Parque Chacabuco. Con décadas de experiencia culinaria, nuestro establecimiento ha sido un ícono de la buena comida y la hospitalidad. Desde sus modestos comienzos hasta convertirse en un destino culinario venerado, hemos deleitado a generaciones con nuestra cocina auténtica y sabores incomparables. Cada plato cuenta una historia de tradición y pasión, invitando a nuestros comensales a un viaje de sabores inolvidables. Ven y descubre por qué somos mucho más que un restaurante; somos una experiencia inolvidable..
Nuestro restaurant recibió elogios del principal diario nacional, destacando nuestra maestría en cada plato. Pietro Sorba , afamado crítico gastronómico italiano y prolífico autor, es reconocido por sus numerosas obras sobre la cocina. Admirado por su profundo entendimiento y pasión por la gastronomía italiana, su habilidad para transmitir esta pasión a través de la escritura es insuperable. Este reconocimiento nos enorgullece y nos motiva a seguir comprometidos con brindar experiencias culinarias excepcionales. Nos esforzamos continuamente por superar las expectativas de nuestros comensales, innovando en sabores y manteniendo altos estándares de calidad en cada preparación. Agradecemos sinceramente el reconocimiento y nos comprometemos a seguir sorprendiendo a los paladares con nuestra devoción por la cocina. Nuestro propósito es seguir proporcionando momentos memorables a nuestros clientes, llevándolos en un viaje de sabores deliciosos y experiencias culinarias únicas.
Desde exquisitas entradas hasta tentadores platos principales y postres irresistibles, nuestros chefs expertos te invitan a disfrutar de una verdadera celebración de sabores.
Para disfrutar entre dos personas, con los mas frescos y variados mariscos.
Una de las entradas preferidas.
Ideales para acompañar carnes o aves a la parrilla.
Acompañada de papas Noisette y queso azul gratinado.
Un clásico que nunca pasa de moda.
Un corte selecto, de calidad excepcional, proveniente de proveedores de excelencia.
Disfruta de nuestra amplia variedad de frutas frescas y jugosas, seleccionadas cuidadosamente para brindarte una experiencia frutal única en nuestro restaurante.
Sumérgete en nuestra variedad de deliciosos platos marinos, elaborados con los más frescos ingredientes del mar en nuestro restaurante.
Explora nuestra diversa gama de vegetales frescos y sabrosos, cuidadosamente seleccionados para deleitar a los amantes de la cocina vegetariana.
Descubre nuestra amplia selección de cortes de carne exquisitamente preparados para satisfacer todos los paladares en nuestro restaurante.
Nuestro variado menú ofrece una amplia selección de platos exquisitos, desde entradas hasta postres, para satisfacer todos los gustos.
Exquisito lomo cubierto con una salsa cremosa de pimienta negra.
Delicioso escalope de lomo con salsa de verdeo, acompañado de puré.
Suprema empanizada con huevo, estilo Maryland, con limón y papas.
Tierno pollo cocido con arroz, sazonado con especias aromáticas.
Matambre tierno, marinado y cocido lentamente, irresistible sabor casero.
Entraña jugosa acompañada de crujientes papas doradas, perfecta combinación.
Asado de tira tierno, jugoso y lleno de sabor ahumado.
Pollo deshuesado, marinado con limón, fresco, jugoso y cocinado a las brasas.
Canelones rellenos con pollo y verduras, gratinados con queso cremoso.
Sorrentinos caseros rellenos de mozzarella y jamón, acompañados de salsa a elección
Fetuccinis caseros, al dente, con auténtico sabor italiano insuperable.
Ravioles verdes rellenos de ricota, una delicia de la cocina italiana.
Salmón rosado con puré de papas y zapallo, exquisitez gourmet.
Filet de merluza con puré de papas, plato simple y delicioso.
Cazuela de mariscos frescos, una variada y sabrosa combinación.
Calamares frescos fritos, un clásico irresistible del mar mediterráneo.
En nuestro restaurante, celebramos las fechas tradicionales con auténticos platos típicos que reflejan la rica herencia culinaria de nuestra cultura.
Ven a celebrar nuestra Independencia, disfrutando de un riquísimo y autóctono Locro!.
¡Únete a nosotros y reserva tu mesa hoy mismo para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en nuestro restaurante!
